Salon de K おもてなし料理教室

9月の日程

9月19日（木）10時〜 「和のテーブル」

9月20日（金） 〃

9月21日（土） 〃

10月は17日（木）〜19日（土）の予定です

7月の教室 〜アジアン〜

ご無沙汰しております。遅ればせながら7月の教室の様子を。

“アジアン”がテーマです。民芸的ではなく、黒を効かせてスタイリッシュに。

お花の赤と黄色で夏らしさ、鮮やかさを出しました。

料理は“シンガポールチキンライス”をメインに組立てました。チキンライスは簡単で美味しいと、夏休みのランチのメニューにも、お弁当にもちょうど良いとお褒めを頂きました。
デザートはは黒糖のアイスクリーム。とっても簡単で美味しいんです。ドリンクは今話題の“バタフライピー”とっても綺麗なブルーのお茶。レモンを一滴加えると紫色に変化します。味はレモングラスで爽やか。皆さんに一袋ずつプレゼントしました。
8月はお休みをいただきましたが、雑用に追われ、あっと言う間に過ぎて行きました。9月にお会いするのを楽しみにしてます。

6月の教室 〜初夏のイタリアン〜

7月も半ば。鹿児島の大雨では皆様にご心配頂きました。

メールなどでのお見舞い、ありがとうございます。

夏の食材を使ってイタリアン。

簡単に作れるソースなど、手間をかけずに美味しい物、好評でした。

テーブルは薄っすらと緑の入ったグレーのダマスク柄のクロス。お皿は白を多く使い、ガラスも取り入れて。料理が入って華やかに元気の出る食卓になりました。
デザートは白桃のスープ。これも簡単で美味😃お花は枝物をメインで、お花はレースフラワーなど儚げな物をふんわりと。簡単で美味しくて、見栄え良く、皆様のリクエストですが、毎回頭を悩ませます。さあ、次回はどうなりますか。頑張ります❗️

7月の日程

７月18日（木）10時〜 「エスニックテーブル」

７月19日（金） 〃

7月20日 （土） 〃

8月はお休みです。

9月は19日〜21日の予定です。

初夏のおもてなし

夫の友人をお招きしました。この日は女性率多目。センターとナプキンがお揃いです。料理がメインなのでテーブルはシンプルです。グラスは夫担当です😊
初めのオードブル。スープの入ったグラス、「下は何が入ってるの？」と皆さん聞かれました。グラスの色なんですけど(^-^)とても和やかで、賑やかで、楽しい人達でした。料理の写真、色々撮り忘れてます。皆さん、楽しんで下さった様です。お礼のメールが夫の元に届くのですが、初めていらした女性の方から「〇〇さんから想像もつかない奥様でした」との一文があり、どういう意味？と夫と二人でずっと？？？状態でした😆何はともあれ楽しんで頂けて良かったです💕