言葉変換『もんじろう』用アイコン 1月の日程   

2018年 12月 13日

1月17日(木) 10時〜 「ヴァレンタイン」
1月18日(金) 〃
1月19日(土) 〃

2月は21日(木)〜23日(土) の予定です。

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# by salonkk | 2018-12-13 01:05 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 12月の日程   

2018年 11月 30日

12月6日(木) 10時〜 「お正月」
12月7日(金) 〃
12月8日(土』 〃

1月は17日〜19日の予定です。

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# by salonkk | 2018-11-30 00:54 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 薩摩焼フェスタ   

2018年 11月 30日

県民交流センターで「薩摩焼フェスタ」が開催されています。
今回3窯元様からセッティングの依頼をお受けしました。

霧島の「紅葉窯」さん
黒の窯変、黒と言うよりも青みがかった何とも言えない色。
黒と紺のクロスを使ってみました。
クールモダンな大人のディナー、と言った所でしょうか。
花とナプキンで赤を挿し色に。
写真ではナプキンの赤が強く出ていますが、実際は黒と相まって良い感じです。
「黒の器に黒のクロス」と皆さん珍しがったそうです。
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もう一つのテーブルはピンクを効かせてフェミニンに、大人のランチ。
お皿に可愛いピンクの模様があるので、
それに合わせて小物を取り揃えました。
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ダークなテーブルとフェミニンなテーブル、二つの対比で
お客様の滞留時間が長かった様です。

「わらべ工房」様
こちらは料理屋さんとコラボした器を使ったセッティング。
器のブルーを生かしたコーディネートにしました。
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実際にこんな器で食事してみたいですね。

陶工房 桜里葦(さいり)
女性お一人で可愛い小物を沢山作っていらっしゃいます。
小物を使って春夏秋冬とセッティングしました。
北欧風な可愛い器もあり、若い方にも人気ありそうです。
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皆様お忙しく、打ち合わせの時も器がで出来ておらず、
搬入当日、並べてる横からピックアップする状態。
(去年もこんなだった様な😂)
同じお皿が2枚無かったり、似た様な物で合わせて、ぶっつけ本番でした。
窯元様、お客様、双方に喜んで頂けた様でホッとしております。
私もそれぞれ個性のある窯元様と楽しくお仕事させて頂きました。
12月2日迄です。






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# by salonkk | 2018-11-30 00:51 | テーブルコーディネート

言葉変換『もんじろう』用アイコン 11月の教室 〜クリスマス🎄〜   

2018年 11月 30日

今月は一足先にクリスマステーブル
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白とゴールド。ゴールドと言ってもギラギラした感じではなく
淡く優しいゴールドです。
グラスとお花にモーブピンクを挿し色にしました。

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オードブルはクリスマスカラーで簡単で美味しい物を彩り良く。
メインはロース肉に挟み物をしたミラノ風カツレツ。


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デザートは卵白のみで作ったエンジェルケーキ。
切り口が真っ白です。
一足早いクリスマスパーティー?
皆様和やかに楽しい食事会でした。


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# by salonkk | 2018-11-30 00:13 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 11月の日程   

2018年 10月 29日

11月15日(木)10時〜 テーマ「クリスマス」
11月16日(金) 〃
11月17日(土) 〃

12月は6日〜8日の予定です。


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# by salonkk | 2018-10-29 01:05 | おもてなし教室