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言葉変換『もんじろう』用アイコン ROSEYアイシングクッキーレッスン   

2012年 04月 27日

 FUKU+REさんで、クッキーのレッスンを受けて来ました。
 生徒さんや知人をお誘いして。



    

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  先生の作品。市販の西郷さん煎餅もこんなにおしゃれに。



  ランチも一緒にいただきました。先生の大ファンのレッスン生もいらして興奮ぎみでした。



  アイシングは、何度やっても難しいです。練習、練習。皆も難しいー、と[E:think]





  翌日は、オフだったので、2人で出かけしました。



  仙巌園へ。晴天なのに、降灰で桜島は霞んでました。



  その後、我が家でお茶しました。



   

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  先生に合わせて、和菓子でバラを作りました。和菓子の型も、アイシングと通じる所が



  あって、道具を広げて、「これ使える」などと、話は尽きませんでした。





  夕食はホテル南洲館の「くろくま」。2人だったので、先日のように大きいお鍋じゃなく、  



  レタス2枚でいっぱいでした。「鹿児島は、肉も魚も野菜も美味しい」とおっしゃってました。



 

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  お腹いっぱいと言いながら、近くの友人のやってるカフェ ”COMME AU CIEL"へ。



  手造りのお店で、色合いなど先生のクッキーとニュアンスが似ていて好きそう、



  と思ってお連れしたら、気に入って下さって、写真を撮ってらっしゃいました。



 



  これからのお仕事の話など、色んなお話をしましたが、時間切れとなりました。



  また東京と鹿児島での再会を約束してお別れしました。



  お疲れ様でした。とても楽しかったです。[E:heart01]

  



 



  









 


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by salonkk | 2012-04-27 22:23 | アイシングクッキー

言葉変換『もんじろう』用アイコン お手伝い:ROSEY先生@FUKU+RE   

2012年 04月 20日

アイシングクッキーの先生、ROSEYこと、森ゆきこ先生が鹿児島にいらっしゃいました。



FUKU+RE(フクレ)さんでアイシング教室をされるのです。



私は森先生に習っていて、東京に行く度にレッスンを受けてます。



鹿児島でのレッスンの仕込みのお手伝いに行って来ました。



フクレさんの厨房で、クッキーを焼いて、アイシングの下塗りをして。



      

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  普段のレッスンの時は、ゆっくりお喋りも出来ないので、いろんなお話をしたり、



  アイシングを作る所も見られて、勉強になりました。



  線を引く先生の早い事[E:lovely]



  プロだから当たり前ですが、数をこなす事だと、改めて修行のやりなおしです。



     私も、生徒さん達を誘ってレッスンを受けます。



  鹿児島で受けられるなんて、何だか不思議な気分です。



  フクレさんのオーナーともお知り合いになれて、御縁に感謝します。お店も素敵でした。



          

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 恥ずかしいので、ちっちゃな画像で[E:coldsweats01]



 


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by salonkk | 2012-04-20 23:50 | アイシングクッキー

言葉変換『もんじろう』用アイコン 4月のお教室:ダイエット?   

2012年 04月 16日

 今月のテーマはダイエット?



      

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  私が自分用に作っていた、おからクッキーを食べた生徒さんから、美味しいので是非



  教えて、との事だったので、おから繋がりで、ヘルシーメニューの献立となりました。



  うちの生徒さん達は、ダイエットなんて心配のない方達ばかりなんですが[E:wink] 





  野菜、こんにゃく、雑穀、ナッツ類、お肉も。体にいいものばかり。野菜と果物の



  ジュースも。





 



  

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 桜も終わり、新緑の季節を迎えますが、南国鹿児島は、あっという間に夏になり、春が無い



 という感じです。
  


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by salonkk | 2012-04-16 09:05

言葉変換『もんじろう』用アイコン 我が家で晩御飯   

2012年 04月 13日

 母の幼なじみが福岡からいらっしゃいました。



 家の方がゆっくり出来るので、我が家にお誘いしました。



           

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                    季節の物を少しずつ。あと、出始めの筍の煮物を出しました。





                

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      デザートは、和菓子。こなしの生地で桜を色々作ってみました。



      串に刺したのは、京都の末富さんの真似です。前から一度作ってみたかったのです。



      母の友人は、お茶の先生をしてらっしゃいますが、美味しいと食べて下さいました。





      久しぶりにゆっくりお喋りが出来た、と二人とも喜んでました。



      歳をとってくると、行き来も間々ならず、法事やお葬式の時しか会えないのは



      寂しいですが、お互い元気にしていて、また会う機会を作って欲しいです。


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by salonkk | 2012-04-13 23:01

言葉変換『もんじろう』用アイコン アイシングクッキー;春休み編   

2012年 04月 07日

 受験の終わった姪(姉の方)達が友達とアイシングをしにやって来ました。



 春休み中だったので、知人の親子もお誘いしました。娘さんもバレエをやっているので



 共通の話題があって話もはずみました。



     

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  昼食をはさんで、妹の方も参加。夢中になっていて、作業中の画像を撮り忘れました。





    

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                      娘さんとママの作品




                      

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   妹の作品。一杯作ったほんの一部。彼女の集中力は凄くて、皆が帰った後も黙々と



   作り、私の夫が帰ってきて夕食を一緒に食べて、また作り、10時までやってました。



   彼女は今、黒がブームらしく、シックな色使いになっていました。



   姉の方は、ピンクのかわいい作品になってましたが、彼女とその友人の画像を



   撮り忘れました。ごめんね。



   朝10時から夜10時まで、私12時間労働?いえいえ、楽しかったです。



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                         私の作ったもの。どなたに差し上げましょうか。



            

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by salonkk | 2012-04-07 23:38 | アイシングクッキー

言葉変換『もんじろう』用アイコン アイシングクッキーの準備   

2012年 04月 06日

 春休み、姪達がアイシングクッキーを作りに来るので準備をしてます。



   

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  姪達は、自分達の分作っはて来ると言うので、他の人の分と私の分を作りました。





          

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          昼食用のパンも準備しました。


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by salonkk | 2012-04-06 22:46 | アイシングクッキー