言葉変換『もんじろう』用アイコン <   2012年 12月 ( 8 )   > この月の画像一覧   

言葉変換『もんじろう』用アイコン 今年1年、ありがとうございました   

2012年 12月 31日

       

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 1年間、拙いブログをご覧いただきありがとうございました。



 ちっとも慣れず、時間がかかり、あまり更新できませんでしたが、それでも見て下さっている



 方がいらして、教室のお問い合わせをいただいたりしました。有り難い事です。





 今年は、東京ドームテーブルウェアフェスティバルに出させていただいた事によって



 東京、他の地域の方々との嬉しい出会いも有り、御縁に感謝いたします。



 また、仕事の面でも世界が広がり、同時に自分の課題も見えてきました。



 1から出直し、の気持ちで勉強し直しております。これも「ドーム」のお陰です。





 私が色々出来るのも、家族の理解があり、また元気でいてくれるから。



 高齢化してくる双方の親の健康を願うばかりです。



 私の原点は、我が家です。我が家にいらして下さる生徒さん、御飯食べにいらして下さる



 友人、夫の友人、その方達に喜んでいただきたくて頑張っています。



 特に生徒さん達は、長く通って下さっている方は、家族の様な気持ちになっております。



 来年も、皆様に少しでも喜んでいただける様に努めます。



  ありがとうございました。



 
 


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by salonkk | 2012-12-31 23:56 | その他

言葉変換『もんじろう』用アイコン クリスマスディナー   

2012年 12月 31日

 クリスマスの日に子供が帰省しました。



 魚好きなので、煮魚、焼き魚などがいいんでしょうが、さすがにクリスマスなので



 洋食にしました。”オックステール”です。



   

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  お肉屋さんで「オックステール」と言っても通じず、(?)と思ったら「牛テール」でした。



  1本分買っても、大きい所は3個位しか取れず、中々お客様や教室の時に使えません。



  久しぶりに作ったら美味しかったです。



  勿論、お刺身なども出しましたよ。




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by salonkk | 2012-12-31 02:48 | 料理

言葉変換『もんじろう』用アイコン クリスマスアイシングクッキー③   

2012年 12月 30日

 クッキー教室の翌日、残っていたクッキーのアイシングを仕上げました。



   

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                    ピンク                        白



   

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                オフホワイト                      ブルー



   

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 ミックスカラー



   やり始めると止まらず、明け方までやっていました。



   友人や、夫がお世話になっている方に差し上げました。











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by salonkk | 2012-12-30 02:29 | アイシングクッキー

言葉変換『もんじろう』用アイコン クリスマスアイシングクッキー②   

2012年 12月 23日

 クッキー教室の後、入れ違いに中学生の姪が友達とやって来ました。



           

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  生地はたっぷり作ってあったので、好きな型を選ばせて、またクッキーを焼きました。



  姪のUは慣れたもので、「赤作って、黒作って」と私に言いながら、描いていました。



  友達のNちゃんは、初めてでしたが1回教えたら、伸びやかに描いていました。





  いつも思うのですが、大人は(勿論私も)図案、下書きや見本が無いと中々描けませんが、



  子供はフリーハンドで自由に描いていきます。型も色んな物に見立てて、色使いも



  いつもはっとさせられるます。私達もかつてはこうだったのでしょうか[E:happy02]





   

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             姪の作品                       スヌーピー大好きなNちゃんの作品



  ガールズトークをしながら、手を動かし、たくさん作りました。



  私は、朝10時から、気がつけば夕方5時でした。





  その後Uは、12色入りのアイシングカラーをネットで買ったそうです。



  バレエの為に太れないし、食べるのも作るのも大好きだし、くれぐれも食べ過ぎない様にね。



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by salonkk | 2012-12-23 14:42 | アイシングクッキー

言葉変換『もんじろう』用アイコン クリスマスアイシングクッキー①   

2012年 12月 19日

  クリスマスのアイシングクッキー教室の様子です。 



  

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 初めての方も交え、皆さん黙々と作業されてました。





 

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  皆さんの作品(一部) 



  デモンストレーションをする時に、手が震えてしまいました。



  終わってみれば、初めての方には、もっと簡単なデザインにすれば良かったとか



  見本をもっと多く作ればよかったとか、時間の配分など、反省点ばかりです。 



  それでも「楽しかった」と言って下さり、有り難い事です。



  皆様ありがとうございました。次は、より解りやすく、お教え出来る様に致します。



  
  











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by salonkk | 2012-12-19 01:37 | アイシングクッキー

言葉変換『もんじろう』用アイコン 教室  ”お正月”   

2012年 12月 19日

   久しぶりの更新です。今月は、”お正月”です。



     

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     実家にあった輪島塗の3段の、お弁当箱を使ってみました。



          この器を見た夫が、「これ位、全面のうな重を食べたい」と言ってました(爆)





    

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         和気藹々とキッチンで。       撮影タイム        



   

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 作りおきの出来る物を中心にした献立です。



 花器は、竹屋さんで竹を3本切ってもらい、水引で結んでいます。



 連日の教室の翌日は、アイシングクッキー教室でした。



 その様子は、また後日。



 生徒の皆様、今年も教室にいらして下さり、ありがとうございました。




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by salonkk | 2012-12-19 00:27

言葉変換『もんじろう』用アイコン ホームパーティー   

2012年 12月 09日

   親しい友人を招いての、ホームパーティー



   

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 夫に「金キラすぎない?」と言われましたが、クリスマスだから・・・と。実際はもっとシックです。 





    

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 皆様お揃いになるまで、食前酒と共に

      
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           初めて同士の方も交え乾杯!    





  

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     前菜はクリスマス風に。メイン、その他を撮り忘れました。気合を入れて作ったのに。



     最後は雑炊で和風に。




  

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 デザートの左側は、ミニ羊羹。意外性が好評でした。



  お花もたくさん戴きました。今回は私の友人と、夫の友人を招きました。



  話も弾み、皆様に喜んでいただけました。



  















 



 





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by salonkk | 2012-12-09 02:19 | 料理

言葉変換『もんじろう』用アイコン 薩摩焼 黒と白   

2012年 12月 03日

指宿の長太郎窯と秋月窯に行ってきました。





 来年の東京ドーム「テーブルウェアフェスティバル」の販売ブースに出展していただく物を



 見に行ってきました。



   

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  長太郎窯の黒は、渋いですが、料理を盛ると、とても映えます。



  遊び心のある器も作られていました。





  

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  昼食は、指宿駅近くの長寿庵へ。長太郎さんの器が使われていました。



  器好きのご主人がオーダーされたそうです。長太郎さんの器は、食洗機に入れず、



  すべて手洗いされるそうです。こんなお店が増えるといいですね。





    

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    その後、秋月窯さんへ。繊細な絵付けが何とも言えません。



    ケーキでや和菓子、色んなものを載せたくなります。





     

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                花筏の箸置とお皿。  実物の花筏、初めて見ました。



                実の部分に花が咲くのだそうです。花を見てみたいですね。





      これから、主催者側と検討会を経て決定します。楽しみですね。















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by salonkk | 2012-12-03 16:16 | テーブルコーディネート