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言葉変換『もんじろう』用アイコン 鹿児島の特産品   

2016年 01月 25日

昨年末から年頭、鹿児島県の特産品のポスターの為の器選びと撮影がありました。
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指宿から鹿児島市内を周って白薩摩、黒薩摩、切子をお借りしました。
今年のドームに向けて新作が色々、皆さん頑張っておられます。

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指宿では篤姫所縁の地の古民家でランチをいただきました。
作家さんのお宅では手作りの囲炉裏で、コーヒータイム。
どちらもとても美味しかったです。

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撮影には特産品である川辺仏壇も入れて欲しいと背景に仏壇も(^_^;)
私個人的にはテーブルだけの方がよかったんですが、、、
カメラマンさんの力量で、いい具合に仕上がりそうです。

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by salonkk | 2016-01-25 09:03 | テーブルコーディネート

言葉変換『もんじろう』用アイコン 今月の教室   

2016年 01月 24日

バレンタイン💗
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今年のバレンタインは甘めのピンクは卒業して、紫がかったピンクで。
その分お花にピンクを入れて華やかさを出しました。

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メインは合鴨のロース。バルサミコ酢を効かせて。
鹿児島ではどこにでも売っているとは言えませんが、売っているお店も
ありますので使ってみました。
初めての方もいらっしゃいましたが、食べてみたら美味しかったと
言って下さってホッとしました。

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デザートは生チョコ2種。コーヒー味も好評でした。

今月は海外赴任前の方がいらっしゃいました。
渡航前に少しでも勉強したいとの事。有り難い事です。
私が赴任していたのはもう何十年も前(😱)ですが、大変だった事より
楽しかった思い出しの方が多いです。ホームパーティーをしたり、
器を集めたり、お菓子を作ったり、今の私の原点です。
楽しい駐在生活になる様に少しでもお手伝い出来たら何よりです。





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by salonkk | 2016-01-24 20:58 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 1月の日程   

2016年 01月 04日

1月14日(木) 10時〜 テーマ「バレンタイン」
1月15日(金) 〃
1月16日(土) 〃

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by salonkk | 2016-01-04 21:05 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 明けましておめでとうございます   

2016年 01月 04日

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バタバタと更新もままならず、年が明けてしまいました。

今年は、夫の実家が毎年購入していたおせちを取らないと言うので
私が作って持って行く事になりました。
(お猿さんは12年前に私が作った物です)
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全然豪華でもなく、地味ですが、家族が食べる物(好き)な物だけです。
買って来た物はあまり食べたいと思う物が少なくて。
美味しくないと言うのではなく、私達の食べ慣れた味、物でないと言うだけです。
他に、煮物、タンの香味醤油漬けなど。
小さい方のお重はほとんどお野菜でした。(おせちじゃない?)
お猿さんの敷紙や器も持って行きましたが、お花、飾り物を忘れました(^_^;)

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次の日も同じ様な物を、ちょっとずつまったりと。
動かないで食べるので体重があっと言う間に増えます(^_^;)

昨年もこのブログを見つけて新しくいらして下さった方、ずっと通い続けて下さる方、皆様のお陰で教室を続けてこれました。
来て良かった、と思って頂ける様に頑張りますので、
今年もどうぞよろしくお願いいたします。



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by salonkk | 2016-01-04 21:00 | おもてなし料理