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言葉変換『もんじろう』用アイコン ハロウィンの女子会   

2016年 10月 31日

友人宅へ仲間とお宅訪問。「料理は持っていくから〜」と(^^)
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皆んなの料理を盛り付けてハロウィンのナプキンを添えれば
簡単「ハロウィンテーブル」の出来上がり🎃
南瓜のポタージュをペットボトルに入れて持っていけば注ぐだけ。
キッシュ、ポテトサラダ、干大根のサラダ、
煮豚の甘酢野菜のっけ、7種野菜のなます、などなど。

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南瓜のパンを作ってみました。上手くできましたよ(-_^)
安納芋で作ったら色も味ももっと良いのが出来るかも、と思いました。🍠
南瓜のヘタに南瓜の種を探したけど売ってなくて、
チョコがけした柿ピーを突き刺したらこれが良い感じ。好評でした。

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デザートはわらび餅。私はフィナンシェ。
袋に入れてハロウィンのシールを貼っただけで雰囲気が出ます。
今年はこのようにラッピングした物をあちこちに差し入れしました。
お互いに料理の作り方を聞いたり、情報交換。
食べて喋って、楽しい時間はあっと言う間に過ぎます。
楽しかった〜💞


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by salonkk | 2016-10-31 00:50 | おもてなし料理

言葉変換『もんじろう』用アイコン 11月の日程   

2016年 10月 24日

11月17日(木) 10時〜 「クリスマス」
11月18日(金) 〃
11月19日(土) 〃

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by salonkk | 2016-10-24 00:47 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 10月の教室 〜Halloween〜 🎃   

2016年 10月 24日

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今年のハロウィンは「大人ハロウィン」
オレンジや紫を使わず、黒を基調にしたダークなテーブル。
集うのは魔女達?それとも美魔女?

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メインはナスのムサカ。海外駐在中のパーティでも良く作りました。
下ごしらえしておけばオーブンに入れるだけ。おもてなしにぴったり。

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テーブルはダークで地味ですが、料理で賑やかに。
テーブルセッティングは装飾ではなく、料理が載って完成するもの。
地味な位が丁度いい、と私は思います。

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お料理にはオレンジを使いましたよ(^^)

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食器、カトラリー、クロス、全ていつも使っている物ばかりです。
ハロウィンの為に購入した物はありません。
ペーパーナプキン、コースター、カード、シールは購入しました。
ストローのコウモリは手作りしました。ちょっと面倒だったけど^_^;
コウモリのクッキーはブラックココアで作りました。

十数年前、教室を始めた頃はハロウィングッズもあまり売ってなく、
集めるのに苦労しましたが、今では百均などにも沢山売ってます。
小物を上手に取り入れてハロウィンのテーブルを作ってみて下さい🎃





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by salonkk | 2016-10-24 00:43 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 10月の日程   

2016年 10月 06日

10月14日(金) 10時〜 「ハロウィンのテーブル」
10月15日(土) 〃

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by salonkk | 2016-10-06 22:00 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン おもてなし〜🍷   

2016年 10月 06日

我が家での食事会
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今回は和食をメインに。でも飲み物はワインでした^_^;
突き出しは洋もチョット。珍しい食材も取り入れて。
グラスは飲み物担当の夫のチョイスです(^_^)

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和食は良いけど数が多くて洗い物が大変。でもこの時期にしか使えない器達、
ゲストもわかっていて、季節を感じて喜んで下さいます。🙂

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デザートはお持たせなども加わり賑やかに。
今回のゲストも職業、年齢、個性色々。
ディープな話題も飛び交って、初めて同士でも爆笑の渦が😂
とても外では出来ない話、自宅だからこその醍醐味。
皆さん良くわかってらして、楽しみにいらして下さいます。
私も色んな話が聞けて毎回楽しんでます。



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by salonkk | 2016-10-06 21:59 | おもてなし料理