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言葉変換『もんじろう』用アイコン 2月の教室の日程   

2017年 01月 26日

2月16日(木) 10時〜 テーマ「雛祭り」
2月17日(金) 〃
2月18日(土) 〃
テーマが"中華"から"雛祭り"に変わりました。

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by salonkk | 2017-01-26 21:56 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 1月の教室 〜バレンタイン💗〜   

2017年 01月 26日

今月は一足早く"バレンタイン"
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オフホワイトのクロスにラベンダー色のランナー。
オードブルはキャロットムース。
メインは牛肉のブラザート、パスタ添え。

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デザートはチョコレートのシフォンケーキ。
シフォンの穴を塞いでデコレーションケーキに見える方法をお教えしました。
"一切れが大きい"と言いながら皆さんペロリ。甘過ぎず軽いんです🎂

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もう一つおまけに紙コップでシフォンケーキ。
同じ材料で約10個出来ます。プレゼントに最適と好評。
洗濯バサミでぶら下がっている様子が大ウケで、皆さん写真を撮ってました。
寒い日が続いています。受験シーズンですね。
風邪やノロウイルスにかからない様、試験に臨んで欲しいですね。

私は今月末からテーブルウェアフェスティバルのお手伝いです。
今回はあるブースのイベントのお手伝い、ちゃんとしたお仕事が出来るか心配です。
また、ご報告しますね🙂


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by salonkk | 2017-01-26 21:52

言葉変換『もんじろう』用アイコン お正月のテーブル   

2017年 01月 15日

遅ればせながら、12月の教室の様子を。
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前年が古伊万里など、クラシックな器だったので、
今回はちょっとモダンにしました。
でも輪島のお椀などでお正月らしさも出します。
白いお皿は巴の形になっていて和洋中、とても重宝しています。

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富士山はぽち袋になってます🙂
花器も和の文様をモダンにデザインした物。
お正月用の特別な物はなく、普段使いしている物ばかりです。
組み合わせ次第でお正月らしく見せられますよ。

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お気に入りのアルミのトレイに色々載せて、、
お正月に「作りました」と仰って下さった方が多くて嬉しいでした。
のんびりな私ですが、今年もよろしくお願い致します💞

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by salonkk | 2017-01-15 23:48 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 1月の教室日程   

2017年 01月 05日

1月12日(木) 10時〜 テーマ「バレンタイン」
1月13日(金) 〃
1月14日(土) 〃

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by salonkk | 2017-01-05 01:00 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 新しい年を迎えました   

2017年 01月 05日

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年末の挨拶もしないまま新年となりました。
本年も宜しくお願い致します。
中々ブログの更新も出来ず申し訳なく思ってます。
こちらの酉は毎年注文下さってる方へ。お届けする前にパチリ。

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我が家は喪中だったので、今年はお節作らなくていいかなぁ、と
思っていましたが、義母から作ってとのリクエスト。
家族が好きな物を食べる分だけ作りました(^o^)
骨董の梅の形の重箱に詰めて、ちょっと重たいけど使ってあげないとね。

今年はテーブルウェアフェスティバルでの新しいお仕事も決まり、
今までにない事へ挑戦しますが、お声をかけて下さった方の期待に
応えられる様、精一杯やりたいと思います。
更新も頻繁にと思ってはいるのですが、苦手意識が強く、、、頑張ります(・_・;





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by salonkk | 2017-01-05 00:55 | 料理