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言葉変換『もんじろう』用アイコン 5月の教室 〜和食器のテーブル〜   

2019年 05月 30日

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10連休が明けたら夏の陽気になりましたね。
新緑の若緑と薄紫を合わせてみました。
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メニューは和風ですが、アジアンの調味料も使ってエスニックな物も。
鯉のぼりのお麩のお吸い物は金沢の物。
中から菖蒲など可愛いミニお麩が出てきます。
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デザートは抹茶と小豆のシフォンケーキ。
とっても軽くて抹茶たっぷりで大好評。
抹茶は製菓用は色が出なくて綺麗に焼き上がりません。
安い物で良いので茶道用のちゃんとした物を使いましょう。
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最終日はデコレーションした物を試食して頂き、
紙コップで焼いた物をお持ち帰りいただきました。
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シフォンケーキは焼いた後逆さまにして冷まさないと萎んでしまうので
洗濯バサミで吊るして冷まします。
これ、プレゼントにも最適です。
余談ですが、このケーキをデコレーションしてない
プレーンな状態で友人にプレゼントしました。
後日電話があり、「貰っといてこんな事言うのは何だけど、今まで
手作りのシフォンケーキいっぱい貰ったけど、こんなに美味しいの初めてだった。
パサついたり、時間が経つと固くなったり。これはいつ迄もフワフワだった」と。
お褒めを頂きました。嬉しかったです😄

今年の夏はまた暑くなるのでしょうか。
猛暑にならない様に祈るばかりです。








by salonkk | 2019-05-30 21:35 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 6月の日程   

2019年 05月 30日

6月20日(木)10時〜 「夏のイタリア料理」
6月21日(金) 〃
6月22日(土) 〃

7月は18日(木)〜20日(土)の予定です。



by salonkk | 2019-05-30 03:06 | おもてなし教室

言葉変換『もんじろう』用アイコン 五月人形   

2019年 05月 05日

今日は「子供の日」です。
今年お納めした木目込み人形達。
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昨年作った人形をご覧になった方からのご注文をでした。
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こちらは以前納めた2体の人形に「鯉のぼりと吹き流し」をお納めしました。
広い所に置いてあるので、より高さがでて場が華やいでいます。
こちらのセットは市販の物で私の手作りではありません。(悪しからず)
でもこのような物は作り手が居なくなって、どんどん廃番になっています。

他のタイプも作りたいのですが、同じ物の注文が続いて
中々他に取りかかれません(^^;;
ボチボチ取り掛かろうと思っています。


by salonkk | 2019-05-05 16:05 | 着物、縮緬細工